Fertilização equilibrada das culturas

O arroz é o cereal mais importante e, em muitos países, um alimento básico para a população rural e para a sua segurança alimentar. É cultivado principalmente por pequenos agricultores em explorações com menos de um hectare. Os maiores produtores de arroz são a China, a Índia, a Indonésia e o Bangladesh, com as suas enormes populações. Em relação à produção, o comércio é inferior, sendo países como a Índia, o Vietname e a Tailândia os maiores exportadores.

Os cereais são um alimento básico, uma matéria-prima para a alimentação animal e uma matéria-prima renovável. A produção mundial de cereais é de interesse internacional; o cultivo e a produção são permanentemente registados porque são um indicador da situação do abastecimento mundial. Portanto, boas colheitas são importantes. Há anos que a UE é líder mundial na produção de trigo, sobretudo devido aos rendimentos por hectare alcançados. A fertilização sustentável e equilibrada é um importante factor de produção.

A colza é uma importante cultura de sementes oleaginosas e o óleo é muito procurado nos mercados mundiais como óleo comestível de alta qualidade porque tem uma composição quase ideal de ácidos gordos saturados e insaturados. Além disso, a colza é uma importante matéria-prima para a produção de biocombustíveis, oleoquímicos, farmacêuticos e aplicações técnicas.

Os citrinos, que abrangem seis géneros diferentes, são frutos económicos importantes e representam os frutos mais valiosos em termos de comércio internacional. Há dois mercados principais para os citrinos. Os citrinos são produzidos para o mercado dos frutos frescos e para o mercado dos citrinos transformados (sobretudo sumo de laranja).

Os consumidores esperam frutos frescos e saudáveis, suficientemente desenvolvidos e maduros quando colocados à venda. Para qualquer fruticultor, este é o desafio anual de produzir frutos de qualidade que resistam ao olhar crítico dos compradores. O fornecimento equilibrado de minerais às plantas pode contribuir grandemente para a colheita de frutos de "classe extra".

O óleo de girassol é muito apreciado pela sua qualidade para cozinhar, a sua farinha é popular na alimentação animal e é um presente maravilhoso para os olhos na época de floração. Todos os anos, o girassol floresce em toda a Europa em mais de 4 milhões de hectares. É, portanto, a segunda cultura oleícola mais importante na Europa. Para obter um alto rendimento, a escolha da variedade e o esquema de fertilização devem ser cuidadosamente adaptados ao respectivo local.

Os vegetais contribuem significativamente para o nosso bem-estar e saúde, o que foi comprovado por muitos estudos científicos. Este efeito positivo é devido a ingredientes valiosos como vitaminas, minerais, fitoquímicos e também fibras, que absorvemos ao comer vegetais. Não é de admirar que a nutrição ideal das plantas seja também um fator essencial no cultivo de vegetais.

As leguminosas de grão têm excelentes efeitos pré-cultura. Melhoram a estrutura do solo, têm um efeito fitossanitário e fornecem azoto do ar.

A fertilização é um factor-chave para a produção de frutos de boa qualidade. As mangueiras necessitam de doses mais elevadas de azoto quando são jovens. Quando começam a frutificar, precisam de menos azoto e mais fósforo e potássio.

O milho é uma planta de alto rendimento, nas nossas latitudes é possível colher mais de 50 toneladas de milho foca ou mais de 10 toneladas de milho em boas condições climáticas. Qualquer pessoa que queira atingir estes números só pode fazê-lo se souber exactamente quais são as necessidades nutricionais do milho e quando. Isto deve-se ao facto de as plantas terem apenas um curto período de tempo, de meados de Junho até ao final de Julho, para desenvolverem três quartos da sua biomassa. Tradicionalmente utilizado como selante ou em grãos, a sua importância como matéria-prima renovável tem vindo a aumentar.

Só os olivais com uma disponibilidade equilibrada de nutrientes podem produzir frutos abundantes e de excelente qualidade. Através de um fornecimento compensado de nutrientes minerais, obtém-se azeitonas de azeite, azeite virgem e azeitonas de mesa da mais alta qualidade. O efeito benéfico para a saúde quando o azeite virgem é a principal fonte de gordura da dieta humana faz com que o seu consumo adquira cada vez mais relevância. 

A dendê é originária da savana da Guiné, na África Ocidental, e encontra-se numa estreita faixa climática de 10 graus a norte e sul do equador, em pleno trópico húmido. Actualmente, ocupa 19 milhões de hectares dos 300 milhões de hectares destinados à produção de óleo vegetal em todo o mundo. Com apenas 6 % desta superfície, produz 36 % do óleo vegetal, pelo que pode ser considerada a cultura oleaginosa mais eficiente. Requer um fornecimento adequado de água e nutrientes para realizar este elevado potencial de produção.

Um grande tubérculo: saboroso e saudável: A batata é parte integrante da nossa dieta. Em média, cada alemão come cerca de 60 quilos por ano. Só na Alemanha, mais de 200 variedades garantem um sabor variado. A fécula de batata tem também uma grande procura no sector não alimentar. É utilizado na indústria do papel, como material de construção, como adesivo, em biotecnologia, como agente de limpeza, em cosméticos e em produtos farmacêuticos.

Muitos prados e pastagens parecem exuberantes e verdes à distância. No entanto, as aparências são muitas vezes enganadoras. Um olhar mais atento revela uma composição botânica desfavorável, sub-ótima para uma colheita saborosa e de alto rendimento. A fertilização tem um impacto directo sobre isso e, consequentemente, sobre o rendimento e a qualidade das forragens, uma vez que as pastagens são adaptadas à forma como são geridas.

A produção de bananas é uma parte importante do negócio agrícola industrial mundial. Os maiores produtores são a Índia e a China, enquanto a produção industrial para exportação concentra-se principalmente em plantações na América.

A rainha das colheitas, assim também é chamada a beterraba sacarina. Ser "doce", no entanto, não é a única característica. O desenvolvimento do seu uso desempenhou um papel importante na revolução agroindustrial do passado, há mais de 200 anos. Agora, a beterraba está de volta ao jogo quando se trata de novas tecnologias que envolvem o uso de moléculas de açúcar: como armazenamento de energia, em biorreatores ou em materiais de construção para qualquer coisa que a impressora 3D possa criar.

A soja é uma importante fonte de proteína e óleo de alta qualidade que cresce em ambientes tropicais, subtropicais e temperados. Devido aos seus componentes, é considerada uma planta muito versátil. Além disso, a soja é uma cultura de rápido crescimento que precisa de magnésio suficiente para promover a fotossíntese e a formação de proteínas.

Apesar do aumento da sensibilização para a saúde e das campanhas antitabaco, o tabaco continua a ser uma importante cultura económica a nível mundial. O tabaco é cultivado em mais de 120 países, com grandes diferenças de intensidade. A China, com uma produção de mais de 2,2 milhões de toneladas, produzidas em mais de 1 milhão de hectares, é de longe o maior produtor, seguido pelo Brasil, Índia e EUA. A cultura do tabaco na Europa diminuiu significativamente nos últimos 20 anos, representando actualmente apenas 66 000 hectares, sendo os principais produtores a Itália, a Espanha, a Polónia, a Grécia, a Croácia, a França, a Hungria e a Bulgária, que representam 99% da produção de tabaco da UE. Dependendo do tipo e uso das folhas, a planta do tabaco requer condições especiais em termos de clima, solo e manuseio de fertilizantes, como mostrado abaixo.

A vinha parece boa este ano, a vindima promete uma grande produção de uvas e um bom vinho! Talvez até ganhe um prémio. Independentemente da área de cultivo na qual o enólogo espera a vindima e das perspectivas de um excelente vinho, a nutrição adequada da videira desempenha um papel fundamental na consecução deste objetivo.